2023年5月12日今週の入荷情報

5月12日～14日のおすすめはの山椒の実、スナップえんどうです。
山椒の実の収穫時期は、一年に二回あります。今時期は一回目で、若く柔らかい実を佃煮や醤油煮にします。二回目は夏から秋で、赤く熟した実を乾燥させて粉末にします。
青々とした風味豊かな山椒は今だけの味わいです。
スナップエンドウは、エンドウの一種で、サヤごと食べられます。
筋を引いて1分～2分程色よく茹で、マヨネーズやお味噌で熱々をどうぞ！！
他にも新鮮野菜が盛りだくさん♪

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